تکمیل اولین زنجیره تولید و عرضه محصولات شیلاتی در شهرستان سراب استان آذربایجان شرقی

به گزارش پایگاه خبری آدینه پرس: زنجیره ارزش در محصولات شیلاتی از صفر تا صد تولید و مصرف را شامل می‌شود یعنی ارائه محصول از مزرعه تا سر سفره و زمانی این زنجیره کامل است که ماهی یا غذای ماهی با کیفیت بالا و قیمتی مناسب در اختیار مصرف‌کننده قرار بگيرد.

🔹 در این مزرعه جهت تولید غذا با ماهیان ساردین و کیلکا، پرورش ماهی قزل آلا، احداث رستوران و تالار طبخ با دریافت مجوز احداث سفره خانه سنتی اقدام شده است.

🔹پرورش ماهیان زینتی و عرضه زنده ماهی، از دیگر فعالیت های اين مجموعه است و پیشنهاد شده است این واحد جهت تکمیل پروسه تولید و عرضه به صورت پاک نسبت به مدیریت پسماندهای آبزیان و تولید پودر ماهی هم اقدام نماید.