مدیرعامل سازمان کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز خبر داد: آغاز بازرسیهای مشترک در طرح قصابان امین
- شناسه خبر: 15098
- تاریخ و زمان ارسال: ۳۰ شهریور ۱۴۰۱ - ۱۱:۴۴

به گزارش پایگاه خبری آدینه پرس: کریم قدرتی اظهار کرد: ایجاد اکیپ ثابت بازرسی با هدف خدمترسانی و جلوگیری از صدمات جبرانناپذیر توزیع گوشت غیربهداشتی و فاقد شناسنامه انجام میشود تا مردم با آسایش خاطر گوشت خود را در سطح شهر تهیه کنند.
وی افزود: پرسنل مراکز عرضه گوشت در راستای مقابله و پیشگیری از انتقال بیماریهای ویروسی باید نکات و الزامات بهداشتی در استفاده از تجهیزات ایمنی فردی را رعایت کنند.
مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز گفت: با توجه به خطر انتقال بیماریهای مختلف در اثر عرضه غیربهداشتی فرآوردههای خام دامی، لازم است شهروندان از خرید گوشت قرمز فاقد شناسنامه و مهر دامپزشکی و با برچسب مخدوش و گوشت چرخ شده آماده خودداری کنند.
قدرتی، با بیان اینکه گوشت قرمز مصرفی علاوه بر قیمت مناسب باید از کیفیت بالا و استانداردهای بهداشتی برخوردار باشد، ادامه داد: تامین امنیت غذایی مردم وظیفهای خطیر برای دستگاههای ذیربط بوده و به هیچ عنوان امکان اغماض در آن وجود ندارد.
وی یادآوری کرد: در جریان کشتارهای روزانه دامهای سبک و سنگین در کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز، نظارتهای بهداشتی توسط متخصصان امر مبنی بر آزمایش دامهای ذبح شده و رعایت دستورالعمل زنجیره پیشسرد قبل از توزیع گوشت انجام میشود.
قدرتی، افزود: در این راستا از خروج هرگونه گوشت تازه ذبح شده بدون سپری شدن زنجیره پیش سرد ۲۴ ساعته، جلوگیری و دامهای مشکوک به هر نوع بیماری ضبط و معدوم میشوند.
ارسال دیدگاه
نظرات ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
نظراتی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد.
نظراتی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با خبر باشد منتشر نخواهد شد